Просто отваренная или жареная молодая картошка давно всем надоела. Рассказываем, как приготовить картофель необычно, получится шикарный ужин за 30 минут.
Для приготовления берём:
- 500 г молодого картофеля;
- 30 г сливочного масла;
- 2 зубца чеснока;
- специи и сухие травы — по вкусу;
- соль;
- 100 г твёрдого сыра.
Приготовление блюда из картофеля
- Картошку хорошо моем железной губкой, а затем отвариваем до готовности. Воду сливаем, картофель выкладываем на противень, выстеленный пергаментом.
- Каждую картофелину придавливаем дном стакана, чтобы получилась лепёшка. Смазываем растопленным сливочным маслом, смешанным с толчёным чесноком, солью, специями.
- Отправляем в духовку на 5-7 минут. После этого картофель вытаскиваем и посыпаем тёртым сыром. Готовим, пока сыр не расплавится.
- Подаём со свежей зеленью.
Итог
Получается необычное блюдо — вкусное, сытное и очень ароматное. Хочется есть его каждый день!
Ранее издание рассказывало, как можно сохранить хлеб свежим надолго.
