Готовим на сковороде вкуснейшие слоистые лепёшки на завтрак — тонкие, хрустящие.
Для приготовления нужно взять:
- 250 мл воды;
- 1 ч. л. соли;
- 0,5 ч. л. разрыхлителя;
- 350 г муки;
- 40 г сливочного масла.
Муку, разрыхлитель для теста и соль высыпаем в миску. Сливочное масло растапливаем и вливаем в муку, всё перемешиваем ложкой.
Воду кипятим и вливаем в мучную массу, ложкой замешиваем тесто. Когда тесто немного остынет, можно делить его на части и раскатывать лепёшки.
Если на каждую раскатанную лепёшку насыпать тертого сыра и зелени, а потом защипнуть края, то получим лепёшки с начинкой.
Жарим их на сковородке с маслом с 2 сторон. Вкусный завтрак будет готов буквально за 7 минут.
Ранее издание рассказывало, как готовить вкусное картофельное пюре.
