Салат "Грибы под шубой" станет настоящим хитом на любом застолье. Готовится просто, выглядит эффектно и исчезает со стола мгновенно.
Для приготовления берем:
- 300 г шампиньонов;
- 3-4 яйца;
- пучок зеленого лука;
- репчатый лук;
- 3-4 вареные картофелины;
- 2-3 соленых огурца;
- майонез по вкусу;
- 150 г сыра.
Обжариваем на сковороде грибы с луком. Мелко нарезаем зеленый лук. Натираем на терке яйца, отварной картофель, огурцы и сыр.
Выкладываем салат слоями:
- 1 слой — обжаренные грибы с луком;
- 2 слой — тертый отварной картофель;
- 3 слой — зеленый лук;
- 4 слой — тертые огурцы;
- 5 слой — тертые яйца;
- 6 слой — майонез;
- 7 слой — тертый сыр.
Приятного аппетита!
