Если вы не знаете, что приготовить из яиц на завтрак, сохраняйте простой рецепт вкусного блюда. И это совсем не омлет, как можно было бы подумать.
Для приготовления берём:
- 1 ложку сливочного масла;
- 3 яйца;
- 2 ложки холодной воды;
- специи и соль по вкусу.
Сковородку разогреваем с маслом. В это время яйца вбиваем в кружку, перемешиваем вилкой желтки и белки, солим, досыпаем специй, доливаем воды, вымешиваем повторно.
На разогретую сковороду выливаем яичную массу и сразу начинаем аккуратно перемешивать её лопаткой, не давая схватиться в однородный омлет. Получатся зажаренные нежные яичные кусочки.
Выкладываем блюдо на тарелки, украшаем зеленью, отдельно можно подать соус. Приятного аппетита!
