Приготовление лазаньи — достаточно сложный процесс, необходимо приобрести или приготовить специальные листы теста, отварить, приготовить мясную начинку с томатным соусом. Предлагаем сохранить для себя ленивый рецепт лазаньи. Никакой суеты с тестом и начинкой, использовать как основу будем замороженные пельмени, очень необычный вариант приготовления.
Для ленивой лазаньи потребуются такие продукты:
- 500 г замороженных пельменей;
- 150 мл томатного соуса;
- 120 мл густой сметаны;
- 150 г твёрдого сыра, который хорошо плавится;
- 1 луковицу;
- пучок свежей зелени для подачи.
Приготовление ленивой лазаньи по шагам
- Пельмени выкладываем в форму в один слой. Для соуса смешиваем томат со сметаной, можно по своему вкусу добавить немного соли и специй.
- Лук нарезаем колечками, слегка обжариваем на растительном масле. Сыр натираем крупно.
- Собираем лазанью — на пельмени выкладываем соус, разравниваем его ложкой. Сверху выкладываем кольца обжаренного лука. Засыпаем лазанью сыром густо.
- Отправляем блюдо в духовку, которую заранее разогрели до 190 градусов. Готовить будем 30-35 минут. За это время сыр расплавится, образует красивую румяную шапочку, а пельмени успеют разморозиться и пропечься.
- Ленивую лазанью подаём к столу прямо в форме для запекания. На тарелки раскладываем при помощи лопатки, каждую порцию украсить нарезанной свежей зеленью. Получается вкусно и очень ароматно.
Опыт автора материала
Такую ленивую лазанью готовлю часто, уходит на это всего 30-40 минут времени, самое то для быстрого, но вкусного ужина. Для аромата в соус добавляю немного сухих прованских трав.
Ранее издание рассказывало, как можно приготовить свёклу в кастрюле без длительной варки, овощ на салат станет мягким невероятно быстро.
