Гречневая каша — вкусный полезный гарнир. Но можно его разнообразить, рассказываем, что положить в гречку, чтобы она стала самой вкусной.
Для приготовления берите:
- 1 стакан гречневой крупы;
- 2,5 стакана воды;
- соль и специи по вкусу;
- 1 морковь;
- 1 луковицу;
- 2-3 ломтика бекона.
Гречку промываем, высыпаем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем соль. Готовим под крышкой около 20 минут, пока вода не впитается, а зёрна не станут мягкими.
На сковороду выкладываем бекон, который нарезали мелко. Жарим на низком нагреве, пока не вытопится жир, а кусочки не станут румяными.
Морковь натираем, лук режем мелко, выкладываем к бекону, добавляем специй по вкусу. Жарим, пока овощи не подрумянятся, постоянно помешивая, чтобы лук и морковь не пригорали.
Готовые овощи с беконом выкладываем в кастрюлю с гречкой, перемешиваем. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 10 минут, чтобы каша настоялась и пропиталась ароматами.
Вкусную гречку с беконом и овощами подаём к столу. Получается сытное блюдо, от которого невозможно оторваться.
Ранее издание рассказывало, как можно заготовить томаты на зиму простым способом.
