Хрустящие малосольные огурчики — настоящее летнее лакомство. Рассказываем, как готовить их всего за 30 минут при помощи полиэтиленового пакета.
Для приготовления берите:
- 1 кг свежих молодых огурцов;
- 3 зонтика укропа;
- 5 листиков смородины;
- 2 листика хрена;
- 1 головку чеснока;
- 2 ст. л. соли.
Как готовить быстрые малосольные огурцы
- Огурцы моем, убираем хвостики, плоды нарезаем вдоль на 4 части. Укладываем в полиэтиленовый пакет, лучше брать 2 слоя, так точно не порвётся.
- Чеснок чистим, режем небольшими кусочками. Зелень смородины и хрена также нарезаем, зонтики укропа измельчаем ножом.
- Зелень высыпаем в пакет к огурцам, добавляем чеснок, соль. Пакет завязываем и энергично встряхиваем, чтобы ингредиенты распределились равномерно.
- Отправляем пакет с огурцами в холодильник всего на 30 минут, а потом подаём хрустящие овощи с отварной картошкой.
Личный опыт автора
Такие огурцы я готовлю летом на даче. Снимаю с грядки, нарезаю и сразу в пакет. Через 30 минут невероятная хрустящая вкусняшка готова.
Ранее издание рассказывало, как можно приготовить говядину быстро.
