Пирог с яблоками — одно из самых хитовых блюд конца лета-начала осени. Приятный аромат выпечки и яблок моментом возвращает нас в детство и дарит шикарное настроение. Стоит научиться готовить насыпной яблочный пирог "3 стакана". Рецепт — проще некуда, но получается так вкусно, что в приятном шоке останется даже вредина-свекровь. Обязательно сохраните этот вариант приготовления десерта и опробуйте его на своей кухне в этом сезоне, точно останетесь довольны.
Для приготовления пирога "3 стакана" нам понадобится:
- 1 стакан сухой манной крупы;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан пшеничной муки;
- 1 кг яблок;
- 300 мл молока;
- 1,5 ч. л. разрыхлителя для теста;
- щепоть корицы;
- 0,5 ч. л. ванильного сахара.
Процесс приготовления пирога "3 стакана"
- В первую очередь нам необходимо собрать сухую смесь. Для этого в глубокую миску высыпаем муку, разрыхлитель, манную крупу и сахар. Добавляем корицу и ванилин. Всё хорошо перемешиваем, от этого будет зависеть пышность конечного продукта.
- Яблоки необходимо очистить от шкурки и зёрен, натереть на крупной тёрке. Если яблоки быстро темнеют, их можно полить 1 столовой ложкой натурального сока лимона и перемешать.
- Пирог будем собирать в форме, которую предварительны выстелили пергаментом. Лучше брать силиконизированный, к нему точно не пристанет тесто.
- Сухую массу делим на 3 части, тёртые яблоки — на 2. Первый слоем выкладываем сухую массу, потом яблоки, чередуем, пока продукты не закончатся.
- Проливаем собранный пирог молоком, при этом прокалываем его часто вилкой, чтобы молоко равномерно пропитало сухую массу.
- Заготовку отправляем в духовой шкаф, который заранее был разогрет до 180 градусов. Готовить будем 50-60 минут.
- Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой, прокалывая его до дна формы. При вытаскивании шпажки на ней не должно быть комков сырого теста.
- Оставляем пирог в форме до полного остывания, а затем нарезаем на порционные куски и подаём к столу.
Ранее издание рассказывало, как можно приготовить пирог с яблоками по другому несложному рецепту.
