Приготовление картофельного пюре — дело будничное. Его едят в семьях по несколько раз в неделю.
Но есть способ сделать картошку самой вкусной и ароматной. Просто добавьте 1 штуку при варке овоща.
Картофель чистим, моем, заливаем водой, подсаливаем. Когда вода закипела, бросаем в неё 1-2 очищенных зубчика чеснока.
В процессе варки чеснок отдаст картофелю свой божественный аромат, зубчики можно будет вытащить.
Ну а теперь готовим пюре, как мы привыкли. Воду сливаем, картошку толчём, добавляем масло и горячее молоко, вымешиваем.
Личный опыт автора
Чтобы картофельное пюре получилось максимально пышным, после приготовления взбиваю его миксером на высоких оборотах.
Ранее издание рассказывало, как готовить вкусную окрошку.
Запах такой, что соседи ломятся: готовлю лапшу из остатков за 15 минут — вкус как в ресторане
