Хозяйки обычно готовят тефтели, смешав мясной фарш с рисом. Но можно разнообразить блюдо, положив вместо риса иной продукт, получится вкусно и сочно.
Для приготовления понадобится:
- 500 г мясного фарша;
- 200 г капусты;
- 1 яйцо;
- 1 луковица;
- соль и специи;
- 3 ст. л. томатной пасты;
- 2 стакана воды.
Вот как нужно варить манты — и не слипнутся, и не разварятся: 3 лайфхака — и блюдо как в ресторане Как правильно приготовить вкусные манты
Лук нарезаем мелко, жарим в глубокой сковороде с маслом. Туда же мелко шинкуем капусту, добавляем немного воды, тушим до мягкости, а затем остужаем до тёплого состояния.
К капусте выкладываем мясной фарш, добавляем сырое яйцо, специи и соль, перемешиваем. Формируем круглые тефтели, выкладываем их в форму для запекания в духовке.
Томатную пасту размешиваем в воде, выливаем к тефтелям. Отправляем их в духовку, разогретую до 200 градусов, готовить будем 50 минут.
Ранее издание рассказывало, как можно приготовить вкусное картофельное пюре.
