Приготовление куличей на Пасху — настоящее искусство. Без проверенного рецепта вкусную выпечку создать не получится. Приготовим кулич "Творожный" — получится вкусным, нежным, очень мягким.
Для приготовления кулича понадобится:
- 300 г творога;
- 100 г сливочного масла;
- 3 яйца;
- 250 г муки;
- 160 г сахара;
- 1 пакетик ванилина;
- щепотка соли;
- 100 г изюма или цукатов;
- 12 г разрыхлителя;
- 1 ч. л. цедры цитрусовых.
К сырым яйцам нужно добавить сахар, соль и ванилин, хорошенько взбить. Добавляем творог, растопленное масло, высыпаем цедру и взбиваем повторно.
Всыпаем в массу разрыхлитель, муку, добавляем цукаты, замешиваем густое тесто. Перекладываем тесто в формы, заполняя их наполовину.
Готовить будем в духовом шкафу, который разогрели до 180 градусов, время выпекания — 40 минут.
Готовые куличи украшаем по своему желанию. Получается вкусно и красиво.
Ранее издание рассказывало, как можно отвадить комаров в тёплый сезон.
