Приготовление блюд из фарша — несложное занятие, которое давно освоила каждая хозяйка. Если привычные котлеты вам надоели, стоит обратиться к более необычному рецепту.
Рассказываем, как готовить сытные люля-кебаб с сыром в духовом шкафу.
Для приготовления необходимо взять:
- 500 г куриного фарша;
- 1 луковицу;
- зелень петрушки;
- 1,5 ч. л. соли;
- 1 ч. л. чёрного молотого перца;
- 200 г твёрдого сыра.
Зелень и лук нарезаем, смешиваем с фаршем, также добавляем специи и соль, вымешиваем фарш руками.
Сыр нарезаем длинными тонкими брусочками. Формируем из фарша колбаски, в каждую вкладываем брусок сыра. Готовить будем в духовом шкафу 30 минут при 200 градусах. Вкусно есть такие люля с отварной картошкой!
