Летом у хозяек обычно много кабачков. Даже если вы не выращиваете их на даче, лишние овощи несут друзья и знакомые. Рассказываем, как приготовить умопомрачительные лодочки из кабачка с сочной начинкой. Классное блюдо всего за 1 час.
Для приготовления берём:
- 2 средних кабачка;
- 100 г твёрдого сыра;
- 50 г крабовых палочек;
- 2 ст. л. майонеза.
Приготовление блюда
- Кабачки моем, убираем "хвостики". Если плоды молодые, чистить их не нужно, шкурка будет нежной.
- Разрезаем плоды вдоль пополам, из каждой половинки ложкой вычищаем сердцевину.
- Мякоть нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде. Смешиваем с тёртым сыром, майонезом, нарезаннными крабовыми палочками.
- Выкладываем начинку в лодочки, отправляем их в духовку на 180 градусах на 1 час.
- Когда овощи станут мягкими, подаём их на стол. Вкусное летнее блюдо готово! При подаче кабаки нарезаем порционными ломтиками, можно украсить свежей зеленью.
Ранее издание рассказывало, как приготовить вкусный рассыпчатый рис.
