Жульен на сковороде — отличный вариант для быстрого ужина без лишних хлопот. Обязательно попробуйте этот рецепт.
Для приготовления необходимо взять:
- 400 г куриного филе;
- 300 г шампиньонов;
- 200 г сметаны;
- 1 ст.л. муки;
- 100 г сыра;
- соль и перец по вкусу.
Нарезаем куриное филе небольшими кусочками. Затем выкладываем на хорошо разогретую сковороду и обжариваем до румяности.
Добавляем нарезанные грибы, солим и перчим по вкусу. Готовим все вместе еще 5 минут.
Добавляем муку и сметану. Тщательно перемешиваем и оставляем под крышкой до загустения.
Посыпаем все тертым сыром. Накрываем сковороду крышкой и готовим до расплавления сыра. Приятного аппетита!
