Для приготовления вкусной запеканки с рыбой не нужно никаких специальных умений. Рассказываем, как готовить сочный минтай под шубкой в духовке.
Берите такие продукты:
- 4-5 филе минтая;
- специи и соль;
- 3 моркови;
- 2 луковицы;
- 200 мл густой сметаны;
- 2 яйца;
- 100 г твёрдого сыра.
Морковь и лук чистим. Лук нарезаем мелко, морковь натираем, отправляем овощи на сковороду, добавляем по вкусу соли и специй, жарим до готовности.
Филе минтая выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом, солим. Сверху выкладываем слой жареных овощей.
Для заливки сыр натираем, выкладываем к нему сырые яйца, сметану, перемешиваем.
Заливаем продукты в форме сметанной массой, отправляем в духовой шкаф.
Готовить блюдо будем 35 минут при 190 градусах, вкусный минтай под шубкой готов!
Ранее мы рассказывали, как можно сварить свёклу всего за 7 минут.
