Если вам хочется сладенького, а долго возиться с тестом желания нет, готовьте быстрые пончики, даже дрожжей в составе нет. Смешали, и можно жарить.
Список продуктов:
- 350 г муки;
- 1 стакан кефира;
- 5 ст. л. сахара;
- 2 яйца;
- 0, 3 ч. л. соли;
- 1 ч. л. соды;
- 2 ст. л. растительного масла.
Смешиваем все ингредиенты, тесто должно получиться гуще, чем на оладьи. Оставляем его на 5 минут, накрыв салфеткой, затем начинаем раскатывать. Делаем круглые заготовки с дырочкой посередине.
Жарим пончики в разогретом растительном масле. Они получаются очень пышными. Можно украсить готовое блюдо сахарной пудрой или растопленным шоколадом!
