Когда много кабачков, готовлю простой, но сытный завтрак. В процессе приготовления нет ничего сложного, при этом блюдо готово всего за 12 минут.
Для приготовления берём:
- 1 небольшой кабачок;
- 3-4 яйца;
- 1 помидор;
- 50 г ветчины;
- 50 г сыра;
- соль по вкусу;
- зелень для подачи;
- масло для жарки.
Как готовить блюдо
- Кабачок моем, убираем хвостики, а сам овощ нарезаем тонкими круглыми ломтиками. Выкладываем их внахлёст на сковородку, смазанную маслом.
- Яйца вилкой взбиваем с солью, выливаем поверх кабачков, встряхиваем сковороду. Жарим под крышкой, пока омлет на загустеет, затем его переворачиваем.
- На половину омлета кладём тонкие ломтики ветчины, сыра, помидора, накрываем второй половиной.
- Жарить будем, пока сыр не расплавится. Вкусный полезный завтрак готов за 12 минут!
Ранее издание рассказывало, как можно приготовить вкусные сочные котлеты по рецепту с секретом от шеф-повара Ивлева, получится невероятное блюдо!
