Ленивые пирожки — это чудесный вариант для тех, кто хочет быстро приготовить вкусную и сытную выпечку без лишних хлопот. Тесто у таких пирожков получается мягким и нежным, а начинка — сочной и ароматной.
Для приготовления необходимо:
- 1 ст кефира;
- 200 г муки;
- 3 яйца;
- 0,5 ч.л. соды;
- пучок зелёного лука;
- соль по вкусу.
В миске смешиваем кефир, яйцо, соду и просеянную муку. Солим по вкусу и хорошо всё перемешиваем.
Мелко нарезаем варёные яйца и зелёный лук. Добавляем их к ингредиентам.
Обжариваем пирожки на разогретой сковороде с обеих сторон до готовности. Приятного аппетита!
