В этом рецепте мы предлагаем вам попробовать сделать кутабы с зеленью и сыром. Они лёгкие в приготовлении и невероятно вкусные.
Для приготовления вам понадобятся:
- 350 г муки;
- 250 мл воды;
- 1 ч. л. соли;
- 2 ст. л. растительного масла;
- зелёный лук;
- 100 г сыра;
- 1 пучок зелени.
В миске смешиваем муку и соль. Постепенно добавляем воду и растительное масло. Оставляем тесто на полчаса.
Мелко нарезаем зелёный лук и зелень. Натираем сыр на тёрке.
Смешиваем лук, зелень и сыр. Солим и перчим по вкусу.
Делим тесто на небольшие части и раскатываем каждую из них.
На одну половину лепёшки кладём начинку и складываем кутаб пополам.
Разогреваем сковороду и обжариваем наше блюдо до готовности с обеих сторон. Приятного аппетита!
