Самым популярным деликатесным досугом в Магадане, по-прежнему, остается рыбалка. За лето магаданцы сварили литры различной ухи, испекли пирогов с всевозможной рыбой, приготовили морепродукты на гриле и сделали не один легкий ужин на пару. Но пришло время удивлять гостей, себя и свои рецепторы.
MagadanMedia предлагает рецепты #ДарыПосейдона блюд из рыбы и морепродуктов на каждый день. Легко и на любой вкус.
Крабы с рисом
Ингредиенты:
- мясо краба 100,
- масло сливочное 15,
- лук репчатый 35,
- сыр 13,
- рис припущенный 135,
- томатный соус 50.
Способ приготовления:
Мясо краба зачищают от пластинок, нарезают кусочками, смешивают с пассерованным луком, добавляют соль и перец, заправляют томатным соусом и доводят до кипения. Припущенный рис в горячем виде смешивают с тертым сыром. Мясо краба кладут на рис и слегка поливают соком.
