Шашлык — частое блюдо в тёплое время года. Рассказываем, как приготовить к нему вкуснейший соус. Его едят даже без мяса, просто макают в соус хлеб. Советом по приготовлению делятся на канале "Простые рецепты".
Для приготовления соуса берите:
- 3 ст. л. растительного масла без запаха;
- 2 ст. л. мёда;
- 2 ст. л. острой горчицы;
- 1 ст. л. сока лимона;
- перец и соль по вкусу.
Способ приготовления соуса
- В миску выливаем масло и сок лимона, взбиваем венчиком.
- Выкладываем к ингредиентам жидкий мёд и острую горчицу, промешиваем ещё раз до получения однородной массы.
- Пробуем соус на вкус. Если нужно, добавляем в него немного соли и специй.
Как есть соус
Он получается вкусным, нежным, с лёгкой остринкой. Отлично сочетается с мясом, птицей, всеми видами шашлыка. Можно заправлять соусом овощные салаты.
Опыт автора
Соус по этим пропорциям я искала давно. Количество ингредиентов в нём на мой вкус идеально, но вы можете регулировать их по своему желанию.
Ранее мы рассказывали, как можно приготовить бульон для супа.
