Что будем готовить
Куриные котлеты это, безусловно, очень вкусно. Но если стандартные котлеты надоели, можно их разнообразить, сохраняйте полезный рецепт с овощами.
Для приготовления нужно:
- 700 г куриного фарша;
- 200 г консервированной кукурузы;
- 1 болгарский перец;
- 1 небольшой кабачок;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 яйцо;
- соль и специи по вкусу.
Как готовить блюдо
- С консервированной кукурузы сливаем жидкость, зёрна выкладываем к куриному фаршу.
- Болгарский перец чистим от зёрен, убираем плодоножку, мякоть нарезаем небольшими кубиками.
- Молодой кабачок моем, убираем "хвостики", овощ нарезаем мелко, также отправляем в фарш.
- Добавляем измельчённый чеснок, яйцо, специи и соль.
- Вымешиваем фарш и формируем небольшие котлеты.
- Панируем их в муке или сухарях, а потом жарим на сковороде традиционным способом.
Каким получается блюдо
Куриные котлеты с овощами в составе получаются сочными и ароматными. Есть их можно как с гарниром, так и просто с хлебом, вкусно и сытно!
Личный опыт
В моей семье обожают котлеты. Чтобы кормить домашних разнообразно, я часто экспериментирую с фаршем. Добавляю в него зелень, нарезанные овощи, различные травы и специи. Больше всего нам нравятся котлеты с болгарским перцем и кабачком, их точно стоит попробовать.
Ранее издание рассказывало, как приготовить вкусный маринад для шашлыка.
