Что приготовим
Гречневая каша — одно из самых полезных блюд. Расскажем, как приготовить гречку по-настоящему вкусно. Получится не просто гарнир, а полноценный ужин.
Для приготовления берите:
- 1 стакан гречневой крупы;
- 2 стакана воды;
- щепоть соли;
- 300 г сырокопчёного бекона;
- 2 моркови;
- 2 луковицы.
Способ приготовления блюда
- Варим гречку на воде, немного подсаливаем. Когда крупа станет мягкой, а жидкость испарится, плиту выключаем, а кастрюлю накрываем крышкой и укутываем.
- Пока готовится зажарка, гречка станет ещё более пышной и вкусной.
- На сковороду мелко нарезаем бекон, прожариваем, пока не выступит жир.
- Лук режем, морковь трём, отправляем в сковородку к бекону. Жарим вместе, пока овощи не станут румяными.
- Зажарку из овощей с беконом отправляем к гречневой каше и перемешиваем. Оставляем на 5 минут под крышкой, а потом выкладываем на тарелки.
Вкусный ужин готов.
Ранее издание рассказывало, как можно приготовить вкусный маринад для шашлыка.
