Яблочный пирог — настоящее летнее лакомство. Как только пойдут первые яблоки, не забудьте его приготовить, а рецепт лучше сохранить прямо сейчас.
Для приготовления нужно взять:
- 3 яйца;
- 150 г сахара;
- 180 мл молока;
- 80 г сливочного масла;
- 3 средних яблока;
- 300 г муки;
- 8 г разрыхлителя для теста.
Яйца венчиком взбиваем с сахаром, выливаем подогретое до тёплого состояния молоко и растопленное сливочное масло, вымешиваем, досыпаем частями муку вместе с разрыхлителем.
Яблоки очищаем от зёрен, режем небольшими кубиками и вмешиваем в тесто.
Форму мажем сливочным маслом, выливаем тесто с яблоками и распределяем его ложкой.
Духовой шкаф греем до 180 градусов, отправляем туда пирог на 40 минут, проверяем готовность теста зубочисткой.
Опыт автора
Яблочный пирог летом и в начале осени готовлю часто. Получается по этому рецепту невероятно нежным и вкусным.
Ранее мы рассказывали, как можно отмыть даже самую грязную сковороду.
Творог теперь всегда в холодильнике: делаю шоколадный сыр — семья требует добавки Хочется намазывать на всё подряд
