Свекольный салат — вкусное и полезное блюдо. Чаще всего из свёклы готовят "Сельдь в шубе", но можно создать и другое блюдо.
Рассказываем, как готовить салат "Пиковая дама".
Для приготовления блюда нужно взять:
- 2 свёклы;
- 150 г чернослива;
- 150 г орехов;
- 3 зубчика чеснока;
- майонез и соль — по вкусу;
- зелень для украшения.
Среди пчелоопыляемых огурцов есть 1 надежный: с куста дает по 2 ведра корнишонов — для открытого грунта лучше нет Самый урожайный пчелоопыляемый сорт огурцов
Свёклу отвариваем, остужаем, чистим и натираем на крупной тёрке.
Чеснок пропускаем через пресс, чернослив ошпариваем кипятком, обсушиваем и нарезаем мелко.
Орехи слегка обжариваем на сухой сковороде, рубим ножом.
Соединяем продукты для салата, солим блюдо, заправляем майонезом, перемешиваем.
Выкладываем салат "Пиковая дама" на тарелку, украшаем веточками свежей зелени.
Ранее мы рассказывали, как можно приготовить вкусный рис.
