Если хотите приготовить вкусный десерт, обратите внимание на рецепт простого, но очень вкусного тортика "Коровка". По вкусу напоминает одноимённые конфеты, любимые многими.
Для коржей нужно:
- 130 г арахиса;
- 150 г сливочного масла;
- 80 г сахара;
- 1 яйцо;
- 250 г муки;
- 1 ч. л. разрыхлителя.
Для крема берём:
- 400 г сметаны;
- 400 г варёной сгущёнки.
Способ приготовления торта
- Арахис необходимо очистить и обжарить на сухой сковороде, затем остудить и перемолоть в блендере.
- Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, пока масса не побелеет, затем добавляем сырое яйцо и вымешиваем.
- Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем всё вместе в масляную массу, туда же всыпаем орехи.
- Перемешиваем тесто, пока оно не соберётся в комок, затем присыпаем стол мукой, выкладываем его и домешиваем руками.
- Тесто обираем в колбаску и отправляем в холодильник на 1 час, затем вытаскиваем и делим на 8 частей.
- Каждую часть раскатываем в пласт между листами пергамента, а затем отправляем в духовку на 8 минут при 180 градусах.
- Для крема взбиваем сметану со сгущёнкой, промазываем им коржи, верх украшаем арахисом.
- Торт "Коровка" отправляем в холодильник на 2-4 часа, а затем подаём к столу.
Ранее издание рассказывало, как можно отчистить нагар со сковороды.
