Одни сорта томатов созданы для того, чтобы кормить вас заготовками всю зиму, другие — чтобы летом радовать десертным вкусом прямо с куста. Садовник-практик Сергей Михеев составил топ-10 сортов, которые неизменно дарят богатый урожай.
Классика для гарантированного урожая
Есть сорта, которые десятилетиями не сдают позиций. Тот же Де Барао — настоящий ветеран, который растёт вверх без ограничений и позволяет использовать теплицу по максимуму. Плоды у него аккуратные, по 60–90 г, с плотной шкуркой — идеально для консервации: не лопаются в банках и хранятся долго.
Ценят его и за то, что он не боится фитофторы и готов завязывать плоды даже при нехватке солнца. Если вовремя убирать пасынки, он будет кормить вас урожаем до самых холодов.
Крупноплодные гиганты вроде Бычьего сердца или Буденовки — это уже салатная история. Мясистые, сахаристые на изломе, они могут вымахать до 500 г и больше. В теплице у них есть шанс полностью раскрыть вкус, накопив побольше сахаров.
Но с ними нужно возиться: ставить крепкие опоры, следить за питанием, не жадничать и оставлять на кисти не больше трёх завязей, чтобы растение не выдохлось. И полив должен быть равномерным, иначе от перепадов влажности красивые плоды могут потрескаться. Мульча или капельный полив здесь лучшие помощники.
Мечта ленивого дачника
Для тех, у кого нет времени танцевать с бубном, природа придумала гибриды. Верлиока F1, Интуиция F1 и Третьяковский F1 — это палочки-выручалочки для занятых дачников. Они запрограммированы на устойчивость ко всем напастям, не боятся жары и холода и выдают первый урожай уже через три месяца. Плоды у них ровные, плотные, транспортабельные.
Да, по вкусу они могут уступать бабушкиным сортам, зато проблем с ними никаких. В современных поликарбонатных теплицах во время летнего пекла они не сбрасывают завязи, в отличие от капризных чистых сортов.
"Гибриды вроде Благовеста <...> сохраняют завязи там, где сортовые растения их сбрасывают", — рассказала агроном-консультант Ольга Семёнова.
Универсальные и особенные
Есть и универсальные бойцы вроде Толстого F1 или Марьиной рощи. Они дают мощные кусты, которые гнут шпалеры под тяжестью урожая — до 10 кг с куста. Плоды можно пустить куда угодно: и в соус, и в банку, и просто так съесть.
А для тех, кто ищет что-то особенное, есть розовоплодный Пинк Парадайз F1. Это уже премиум-класс: кожица тонкая, вкус сладкий, без кислинки. Но и уход нужен соответствующий: чуть недодашь кальция, и на плодах может появиться вершинная гниль.
Кстати, пасынки у гибридов тоже следует обрывать. Если этого не делать, теплица превратится в непролазные джунгли, плоды станут мелкими, да и болезни не заставят себя ждать.
Лучшей лежкостью, по словам эксперта Pravda.Ru, среди перечисленных сортов обладают гибриды с плотной кожурой: например, Интуиция или Благовест. Из классики — Де Барао, если снять его чуть недозрелым.
Арсений Луговой
