Приготовление яиц-пашот может обернуться проблемой. Если варить их классическим способом, вбивая в кипящую воду, то может получиться не красивое ровное яйцо с жидким центром, а расползшееся по кастрюле бесформенное нечто.
Расскажем, как приготовить пашот ровным и красивым. Секретом поделились на канале "Бытовые хитрости".
Нам понадобятся силиконовые формочки для кексов по количеству яиц, а также глубокая сковорода с крышкой. Формы смазываем маслом, чтобы яйца не прилипли. В каждую вбиваем сырое яйцо, стараясь не повредить желток.
В сковородку наливаем 1-2 стакана воды, дожидаемся закипания и ставим формы с яйцами, закрываем сковороду крышкой. Готовим пашот, пока верх не схватится, затем аккуратно вынимаем из форм и подаём на стол.
Издание рассказывало, как можно избавиться от чёрной плесени быстро и эффективно.
