Фаршированные яйца с красной рыбой — это классика праздничного стола, которая никогда не теряет своей актуальности. Идеальная закуска для фуршета или новогоднего стола.
Для приготовления берем:
- 6 вареных яиц;
- 100 г красной рыбы;
- зелень;
- майонез;
- соль и перец по вкусу.
Яйца разрезаем вдоль пополам, отделяем белки от желтков. Красную рыбу мелко нарезаем.
Натираем желтки на терке. Добавляем майонез, солим и перчим по вкусу.
Наполняем белки приготовленной начинкой. Сверху выкладываем кусочки рыбы и украшаем зеленью. Приятного аппетита!
