Если не знаете, куда девать кабачки в летний сезон, сохраняйте рецепт вкусной намазки на хлеб. За 15 минут получится вкуснятина на бутерброды.
Для приготовления необходимо взять:
- 1 небольшой кабачок;
- 1 луковицу;
- 1 морковь;
- масло для жарки;
- специи и соль;
- 2 плавленых сырка.
Как готовить намазку с кабачком
- Овощи чистим. Морковь натираем, лук режем, отправляем всё на сковороду с маслом, жарим до румяности.
- Потом выкладываем кабачок, нарезанный небольшими кубиками .Готовим, пока не станет мягким.
- Отправляем овощи в чашу блендера, добавляем плавленые сырки, специи и соль по вкусу.
- Взбиваем до однородности, а потом перекладываем в контейнер и убираем в холодильник.
- Подаём кабачковую намазку на ломтиках поджаренного хлеба.
Личный опыт автора
Чтобы разнообразить вкус намазки, можно добавлять в неё по желанию свежую зелень, чеснок или острый перец.
Ранее издание рассказывало, как можно надолго сохранить хлеб свежим.
