Форшмак — это нежная паста из селедки с яблоком. Идеально для завтрака или закуски к праздничному столу. Готовится за 15 минут, а получается очень вкусно и сытно.
Для приготовления необходимо взять:
- 300 г сельди слабосоленой;
- репчатый лук;
- яблоко;
- 100 г сливочного масла.
Филе сельди и очищенное от кожуры и сердцевины яблоко нарезаем небольшими кусочками. Мелко нарезаем лук.
Измельчаем в блендере сельдь с яблоком и луком. Добавляем размягченное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Приятного аппетита!
