Ждёте особенных гостей на Новый Год? Поразите их особенным салатом "Царский", они точно останутся довольны.
Для приготовления берите:
- 200 г слабосолёной сёмги;
- 200 г отварных креветок;
- 2 плавленых сырка;
- 2 картофелины;
- 2 яйца;
- 1 пучок зелёного лука;
- майонез;
- красную икру для украшения.
Солёную рыбу очищаем на филе и нарезаем небольшими кубиками. Креветок варим, можно каждую потом разделить на 2-3 части.
Яйца и картошку отвариваем, чистим, измельчаем. Плавленый сыр натираем, перья зелёного лука нарезаем.
Собираем салат слоями на красивом блюде. Укладываем картошку, рыбу, плавленый сыр, креветки, яйца. Слои промазываем тонкой майонезной сеткой.
Украшаем салат красной икрой. Он смотрится празднично и богато, имеет насыщенный рыбный вкус и аромат.
