А вы знали, что из картошки можно приготовить не только гарнир к рыбе или мясу, но и самостоятельное вкусное блюдо? Ловите рецепт запеченного картофеля в сметанном соусе, это невероятно вкусно.
Для приготовления нужно:
- 700 г картофеля;
- соль и специи по вкусу;
- 200 мл сметаны;
- 200 мл сливок;
- 150 г моцареллы.
Картошку чистим, нарезаем тонкими кружочками и укладываем в форму для выпечки плотно. Сыр натираем. Из сливок и сметаны готовим заливку, добавив специи и соль.
Картошку поливаем сливочным соусом, накрываем форму фольгой и убраем всё в духовку на 30 миут при 180 градусах.
Когда время вышло, фольгу снимаем, посыпаем блюдо сыром и снова убираем в духовой шкаф, готовить будем ещё 10 минут, а затем сразу подадим к столу. Очень вкусно!
