Ищете замену магазинным паштетам? Этот рецепт — настоящая находка. Куриный паштет с грибами станет вашей любимой закуской на праздничном столе.
Для приготовления необходимо взять:
- 350 г куриной грудки;
- 200 г шампиньонов;
- 50 г сливочного масла;
- 1 луковица;
- соль и перец по вкусу.
Отвариваем куриное филе до готовности. Затем нарезаем небольшими кусочками. Оставляем пару ложек бульона.
Обжариваем на хорошо разогретой сковороде грибы с луком.
Выкладываем в блендер курицу, лук, грибы, бульон и сливочное масло. Солим и перчим по вкусу, измельчаем до образования однородной массы. Приятного аппетита!
