Яичные блины — это не просто вкусный завтрак, это кусочек домашнего уюта и тепла. Готовить их невероятно просто.
Для приготовления берём:
- 3 яйца;
- 150 мл молока;
- 100 г сыра;
- 2 помидора;
- 50 г муки;
- зелень по вкусу;
- соль и перец по вкусу.
Разбиваем яйца в миску и немного взбиваем венчиком. Добавляем молоко и муку. Солим и перчим.
Нарезаем помидоры и зелень. Выкладываем ингредиенты в яично-молочную смесь. Хорошо перемешиваем.
Жарим блины на хорошо разогретой сковороде. На одну половину лепёшки выкладываем тёртый сыр. Накрываем второй половиной. Приятного аппетита!
