Если ваша семья обожает голубцы, но возиться с ними некогда, можно приготовить блюдо с теми же ингредиентами, но иначе. Ловите простой рецепт.
Для приготовления берём:
- 0,5 кочана капусты;
- 500 г фарша;
- 2 моркови;
- 2 луковицы;
- 3 зубца чеснока;
- 1 стакан риса;
- соль, специи;
- 300 г томатного соуса;
- 150 г сметаны;
- вода.
Овощи необходимо нарезать, отправить на сковороду и готовить, пока не станут мягкими, остудить. Параллельно до полуготовности отварить рис.
Соединить овощи, рис, фарш в одной посуде, подсолить, добавить специи, сформировать котлетки среднего размера. Выложить их в глубокую сковороду или форму для запекания, залить соусом из сметаны, воды и томата, он должен покрывать заготовки.
Отправить блюдо за час в духовку, температура — 180 градусов. Приятного аппетита!
