Кордон Блю — это изысканное блюдо французской кухни, состоящее из ароматной курицы, сытной ветчины и мягкого сыра. Обязательно попробуйте приготовить его дома.
Для приготовления вам понадобятся:
- 4 шт куриного филе;
- 4 ломтика ветчины;
- 4 ломтика сыра;
- яйцо;
- панировочные сухари.
Отбейте куриное филе. Посолите и поперчите по вкусу.
На каждое отбитое филе положите по ломтику ветчины и сыра. Сложите филе пополам.
Обваляйте каждый кусок в яйце, а затем в панировочных сухарях.
Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте курицу примерно по 7 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!
