Оладьи — популярное блюдо на завтрак, но оно не считается полезным из-за высокого содержания сахара.
Предлагаем приготовить оладьи по альтернативному рецепту, сахар в тесто добавлять не будем, заменим его иным продуктом.
Для приготовления берём:
- 400 г бананов;
- 1 стакан муки;
- 1,5 стакана кефира;
- 2 яйца;
- масло для жарки.
Бананы необходимо очистить, мякоть размять вилкой или толкушкой. Добавить к банановому пюре кефир, яйца, всё перемешать.
Постепенно в тесто порциями вмешивать муку, оно должно получиться густым и однородным. Сковороду разогреваем с растительным маслом, выливаем ложкой тесто. Готовим оладьи с 2 сторон под крышкой. Подаём со сметаной, мёдом или любой другой добавкой.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусные пирожки.
