"Наполеоны" и чизкейки — классика меню. А что, если "Наполеон" подать с крабом, а вместо чизкейка, скажем, заказать японскую рисовую лепешку на свекольном соке с начинкой из манго и маскарпоне? Обычный день заиграет новыми красками, наверняка. Редакция MagadanMedia собрала самые оригинальные десерты магаданских заведений для тех, кто ищет новых вкусовых ощущений.
Моти
Японский десерт из рисового теста (моти). Тесто делают из истолчённого в пасту клейкого риса, который при долгом толчении и смачивании приобретает сладкий вкус. Затем, в эту лепешку добавляют начинку. В Intokio можно попробовать, например, морковный моти с начинкой из маскарпоне и малины. Или моти на основе свекольного фреша с пюре манго и маскарпоне внутри. Вкусы разные.
350 рублей за порцию
Моти. Фото: MagadanMedia
Наполеон с крабом
Это всем знакомый торт из слоёного теста с заварным кремом, но с одной особенностью — помимо стандартных ингредиентов, в нем еще краб, манго и маракуйя. Попробовать можно в "Аляске".
710 рублей за порцию
Белок в сиропе
В продолжение темы азиатской кухни. Простой, но все же довольно непривычный для магаданцев десерт подают в "Желтом море" — взбитые яичные белки, обжаренные в сахарном сиропе.
580 рублей за порцию
Ягодный суп
Рецепт малинового супа, говорят, пришел из Баварии. Делают его по-разному: кто-то с алкоголем, кто-то пюрирует с сахарной пудрой и добавляет дыню. А как подают этот необычный десерт в Магадане, можно узнать в "Торро гриль".
Суп с шариком ванильного мороженого обойдется в 495 рублей.
Сметанник с манго
Русский бисквит на сметане и тропический плод повстречались в одном магаданском десерте. Оценить сочетание можно в Pinokio.
380 рублей за порцию.
Пеламуши
Грузинский десерт — твердый охлажденный кисель из виноградного сока и муки. Подают с орехами или козинаками. Оценить вкус можно в "Казбеги".
330 рублей за порцию
Фондан
Популярный французский десерт, который готовят из шоколадного бисквитного теста. Особенность — хрустящая корочка снаружи и топленая шоколадная начинка внутри. Попробовать можно в "До-до".
319 рублей за порцию
Вафли с жареным бананом
Кулинарная достопримечательность Бельгии — вафли — с оригинальными сочетаниями сладостей и фруктов подают в Pronto. Один из вариантов подачи — с жареным бананом, сливками и мороженым.
"Пятничный" шоколадный торт
Шоколадный торт, таящий в себе вкус и аромат кубинского напитка. Можно заказать в "Перевале". Подача блюда сразу же задаст настроение. Вкус, наверняка, то же приятно удивит и согреет.
