4 ноября начнет свою работу VIII Международный гастрономический фестиваль-конкурс "Кухня без границ"(16+). Магаданскую область в нем представляет "Таксопарк". В Магадане фестивальные мероприятия пройдут с 18 по 22 ноября. В рамках конкурса будут представлены национальные блюда, которые предстоит оценить жюри. Также проведут мастер-классы и ужин с шеф-поваром, сообщили MagadanMedia в ТИЦ Магаданской области.
Участникам конкурса необходимо представить несколько традиционных блюд национальной кухни, которые будут оценены жюри в номинациях:
- Самая оригинальная идея по обновлению национального блюда,
- Умелое сочетание современных технологий и национальных традиций,
- Лучшая национальная выпечка,
- Смелое использование местных продуктов в кулинарной обработке,
- Лучший национальный напиток,
- Лучший мастер-класс по приготовлению национального блюда,
- Самое оригинальное блюдо из местных продуктов.
В этом году в фестивале принимают участие все субъекты Дальневосточного федерального округа, Магаданскую область будет представлять рестобар "Таксопарк".
18 ноября состоится ужин для членов жюри, тема которого "Приём генерального секретаря на Колыме или как кормили первых лиц СССР".
Жюри: Анна Шаповалова, директор Агентства по туризму Магаданской области, Юлия Чухломина, редактор MagadanMedia и Артём Ковалев, замдиректора Магаданского краеведческого музея оценит конкурсное меню: строганина из оленины, филе трубача с трюфельным маслом, котлеты из кижуча, свекольно-молочный пудинг и другие блюда из местных продуктов.
Рестобар "Таксопарк" и Агентство по туризму Магаданской области приглашает колымчан принять участие в этом вкусном гастрофестивале!
21 ноября в рестобаре "Таксопарк" пройдут бесплатные мастер-классы по приготовлению напитков (18+):
В 14:00 — участников научат варить кофе "Классика&Альтернатива",
А в 16:30 — готовить "Легендарные коктейли".
22 ноября пройдет платный мастер-класс(18+):
В 14.00 — Кухни народов СССР "Хинкали" — 1 000₽
А в 16.00 — Ужин с шефом под саксофон "Северная кухня" — 3 500 ₽
Записаться на МК и ужин с шеф-поваром можно по тел 66-66-65, места ограничены.
