2-14 декабря в Москве третий раз проходят "Дни Дальнего Востока". Проект федерального значения с проведением разнообразных выставочных, культурных и деловых мероприятий знакомит москвичей и гостей столицы с особенностями восточных регионов России, их традициями, туристическим и экономическим потенциалом. И, конечно, с местной кухней, сообщает MagadanMedia.
Колыму на "Днях ДВ" уже традиционно представляют предприятия Магаданской ассоциации рыбопромышленников — ООО "Тихоокеанская рыбопромышленная компания", ООО "Маг-Си Интернешнл" и ООО "Магаданрыба".
У ресторанных шале под общим брендом "Магаданские морепродукты" нет отбоя от желающих отведать блюда, приготовленные тут же опытными поварами по оригинальным рецептам: кукурузный суп с крабом опилио, магбургер с лососем, магсэндвич с охотоморской сельдью, роллы с креветками и соусом том-ям, жюльен из гигантских мидий Грея, гребенчатая креветка Ботан в соусе терияки с помидорами, шашлычки из морского гребешка.
Участники фестиваля в Экспоцентре, который будет проходить в рамках "Дней Дальнего Востока" 12-14 декабря, смогут получить мастер-класс от шеф-повара по приготовлению трубача, продегустировать горячие блюда из магаданских морских деликатесов, а также купить домой свежезамороженную продукцию, доставленную в столицу прямо с рыбопромысловых судов, и пресервы завода "Тандем".
Президент Магаданской ассоциации рыбопромышленников Михаил Котов объясняет растущую популярность дальневосточных морепродуктов среди россиян качеством на уровне мировых стандартов:
"Наше главное преимущество в том, что вся продукция, которую мы предлагаем покупателям, — из 100% "дикого" сырья, не выращенного в искусственных условиях, а добытого в чистых холодных водах Охотского, Берингова и других дальневосточных морей".
Продукция магаданских рыбаков на "Днях Дальнего Востока". Фото: Фото: Магаданская ассоциация рыбопромышленников
Кроме того, что магаданская рыбная продукция натуральная, экологически чистая и полезная для здоровья, она еще и необыкновенно вкусная, отметил Михаил Котов. Многие москвичи и гости столицы уже успели это оценить, причем не только на "Днях Дальнего Востока". За последние полгода предприятия Ассоциации приняли участие в более чем 20-ти гастрономических фестивалях и ярмарках, среди которых – Столыпинский форум в МГИМО, WorldFood Moscow, Reebok Fest, Рыбная неделя на площади Революции, "Сабантуй-2019", фестивали Test of Moscow в Лужниках, GeekPicnik, "Бургер Фест", "Цветочный джем", "Золотая осень" и другие. На всех площадках магаданцы показали себя с лучшей стороны как для организаторов, так и для посетителей мероприятий.
