Самым популярным деликатесным досугом в Магадане, по-прежнему, остается рыбалка. За лето магаданцы сварили литры различной ухи, испекли пирогов с всевозможной рыбой, приготовили морепродукты на гриле и сделали не один легкий ужин на пару. Но пришло время удивлять гостей, себя и свои рецепторы.
MagadanMedia предлагает рецепты #ДарыПосейдона блюд из рыбы и морепродуктов на каждый день. Легко и на любой вкус.
Салат рыбный со свеклой
Ингредиенты:
- филе (трески, минтая, хека, губана, берикса, лутьяна) 120,
- свекла 100,
- хрен 70,
- лук 30,
- чеснок 4,
- майонез 60.
Способ приготовления:
Сварить в подсоленной воде рыбу или филе, охладить, удалить кожу, кости и нарезать ломтиками. Свеклу и лук нарезают кубиками, а чеснок и хрен натирают на терке. Все продукты перемешивают с ломтиками рыбы и заправляют майонезом.
