Испанские исследователи поделились простыми, но важными советами, как следует хранить овощи и фрукты в холодильнике. От этого зависит здоровье людей и состояние продуктов.
Хранение продуктов играет важную роль. По рекомендациям иностранных экспертов, перед хранением в холодильнике овощи и фрукты мыть не надо. Влага приведет к скорейшей порче продуктов.
Еще одно правило – овощи и фрукты не должны соприкасаться с другими продуктами. В первую очередь это касается яблок, так как они выделяют газ этилен, который влияет на состояние остальных продуктов.
Бананы, авокадо и ананасы дольше будут оставаться свежими, если их держать не в холодильнике. Комнатная температура действует на них более благотворно, пишет Медикфорум.
Зелень лучше завернуть в ткань или бумажное полотенце и держать в холоде.
Карина Красилова
