Медики рассказали об опасности "здорового питания". Чрезмерная увлеченность им грозит нервным расстройством.
У людей, чересчур озабоченных правильным питанием может развиться нервная орторексия, при которой у человека появляется навязчивое желание употреблять только "здоровую пищу". При таком расстройстве психики для больного не важны вкус и питательность еды — главное, чтобы продукт был максимально полезным. Об этом пишет Medicalxpress.
Как сообщила сотрудница Йоркского университета в Торонто Дженнифер Миллс, при орторексии стремление есть только здоровую пищу становится неконтролируемым. В итоге человек изолирует себя от общества. Ему кажется, что еда в ресторане или в гостях приготовлена неправильно и не является полезной.
В свою очередь сотрудница некоммерческой Национальной ассоциации изучения расстройств пищевого поведения Лорен Смолар предупредила, что орторексия приводит к отсутствию важных продуктов в рационе. Человек не питается сбалансировано, поэтому такое питание вряд ли можно назвать здоровым.
В умеренных количествах можно и нужно употреблять все продукты. Лучшая диета — это разнообразие, подчеркнула Смолар.
Герман Штакеншнейдер
