В Магадане могут отказаться от Wi-Fi в ресторанах, барах и кафе. Российские рестораторы следом за западными владельцами фуд-сервиса бьют тревогу – использование гаджетов пагубно влияет на чек и потребление ресторанных услуг. В Европе уже начали применять клетку Фарадея, блокирующую сотовые и беспроводные сигналы легально. На Колыме только появился безлимитный интернет, и многие кафе даже не успели воспользоваться благами цивилизации, в то время как весь западный мир уже успел от них отказаться, сообщает ИА MagadanMedia.
Раньше бесплатный Wi-Fi был мотиватором, заманивающим клиентов в рестораны и заведения общепита. Сейчас владельцы фуд-сервиса увидели обратную сторону медали. Часто вместо того, чтобы вместе провести время, члены семьи или одной компании сидят молча, уткнувшись в телефоны, и даже не заказывают себе еду и напитки.
Рестораторы начали всерьез задумываться, как бы ограничить использование гаджетов посетителям своих заведений для того, чтобы увеличить среднюю стоимость чека. В связи с этим в России могут появиться кафе-бары без мобильной связи.
Британское издание The Telegraph рассказало, как владелец коктейль-бара в английском графстве Восточный Суссекс длительное время наблюдал за клиентами своего бизнеса, которые практически не общаются друг с другом, предпочитая уткнуться в дисплей своего девайса сразу по приходу в заведение. В итоге даже самые сплоченные семьи и дружные компании превращаются в сборище одиночек после того, как из карманов и сумок доставались средства связи. Поэтому владелец бара с истинным английским консерватизмом решил вернуть "старые добрые времена" – он обратился к достижениям физики почти двухвековой давности, использовав так называемую клетку Фарадея (сеть-каркас из арматуры и фольги) для обивки стен бара, которым он владеет. Такая простая конструкция позволяет не пропускать электромагнитные сигналы вышек мобильной связи извне. Такой метод блокировки сигнала как сотовых, так и беспроводных легален и законен, в отличие от специальных "глушилок", которые запрещены по всему миру.
Интересно, в то время как весь мир уже успел отказаться от Wi-Fi в ресторанах и барах, в Магадане безлимитный интернет только появился, и не все владельцы общепитов успели подключить эту услугу. Однако, как заявляют магаданские рестораторы, это к лучшему.
Наталья Смыкова. Фото: Фото: ИА MagadanMedia
"Я считаю правильным, что Wi-Fi в ресторанах и кафе не нужен. Мы сами столкнулись с этим, когда провели беспроводной интернет полгода назад в наше заведение. Хорошего мало: клиент приходит, берет чашечку кофе и часов 5 сидит во всемирной паутине, занимая при этом место и мешая другим отдохнуть в нашем ресторане. Поэкспериментировав месяц, мы полностью отказались от этой затеи.
В Магадане такой проблемы нет, мы не являемся таким мегаполисом, как Москва или Санкт-Петербург. У нас жители к этому спокойно относятся. Люди приходят отдохнуть, поговорить между собой, а гаджеты им могут в этом помешать. Было удивительно, когда на детском празднике, организованном нашим кафе, малыши совсем не разговаривали, не играли, каждый сидел в своем телефоне. Во благо наших детей и их воспитания необходимо разделять отдых и интернет", – отметила директор магаданского кафе "Пристань" Наталья Смыкова.
