Французские исследователи проанализировали данные более 100 тысяч человек и пришли к выводу: время приёма пищи может влиять на продолжительность жизни.
Результаты опубликованы в журнале Medical Xpress.
За точку отсчёта взяли завтрак между 7 и 8 утра. У тех, кто сдвигал первый приём пищи на 8–10 часов, риск смерти от всех причин вырастал на 10%. Если завтрак переносился на 10–12 часов прибавка составляла уже 19%. А те, кто начинал есть после полудня, получали +29% к риску.
С ужином картина похожая. Самый безопасный промежуток с 19 до 20 часов. Ужин раньше 19:00 увеличивал риск смерти на 13%, а трапеза после полуночи на все 27%. Та же тенденция прослеживалась и в статистике смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.
Для участников старше 50 лет цифры выглядят ещё нагляднее. Первый приём пищи после полудня сокращает ожидаемую продолжительность жизни в среднем на 2,46 года по сравнению с завтраком в 7–8 утра. А ужин после полуночи "съедает" 2,35 года относительно ужина в 19–20 часов.
Исследование не доказывает, что именно позднее питание напрямую убивает. Скорее всего, люди, которые едят в нестандартное время, имеют и другие особенности образа жизни: ночной график работы, хронический стресс, нарушения сна, нерегулярное питание в целом. Все эти факторы влияют на здоровье в комплексе.
Если вы привыкли завтракать в 11 или ужинать в час ночи паниковать не стоит. Но стоит задуматься: возможно, пора пересмотреть режим. Сдвинуть завтрак хотя бы на час раньше, а ужин на час-два раньше. Организм благодарит за регулярность, и наука это подтверждает.
