Заготовка ягод — процесс непростой. Чаще из них готовят варенья, компоты или отправляют на сушку. Всё это отнимает много времени. Рассказываем, как можно заготовить ведро клубники за 1 час без каких-либо усилий.
Процесс заготовки по шагам
- Нам понадобится сама клубника, формочки для льда разных размеров и кипячёная вода.
- Клубнику хорошо промываем, убираем листья и плодоножки. Воду кипятим и остужаем.
- В формочки для льда укладываем ягоды, заливаем водой и отправляем в морозилку. Можно заготавливать клубнику как в маленьких формочках, так и более крупных, использовать её потом будем по-разному.
- Когда лёд застынет, его можно вытащить их форм и ссыпать в пакеты, хранить в морозилке.
Использование заготовок
Маленькие заготовки с клубникой можно использовать в качестве вкусного льда. Кладём его в чай, лимонад или другие напитки.
Большие заготовки можно использовать для приготовления блюд. Положили несколько заготовок в кастрюлю, растопили, добавили сахара, немного проварили. Получилась вкусная начинка для пирога или быстрое варенье к чаю.
Ранее издание рассказывало, как можно избавиться от нашествия луковой мухи на даче.
