Манник на кефире часто готовили хозяйки в СССР. Пирог получается сочным и нежным. Сейчас рецепт незаслуженно забыт, напомним, как готовить простое блюдо.
Для приготовления берите:
- 3 яйца;
- 0,5 ч. л. соли;
- 250 г сахара;
- 100 мл растительного масла;
- 400 мл кефира;
- 350 г манной крупы;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- ванилин по вкусу.
Яйца вбиваем в миску, добавляем сахар, соль, вливаем кефир, а потом всыпаем манку, ванилин и перемешиваем. Оставляем массу, чтобы манная крупа набухла, примерно на полчаса.
Всыпаем разрыхлитель, добавляем растительное масло, перемешиваем. Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретый духовой шкаф. Выпекать будем 40 минут при 180 градусах.
Как приготовить идеальный плов без казана — нужна обычная кастрюля и плитаОпыт автора
Вспомнила, как в моём детстве манник пекла бабуля, получалось очень вкусно! Нашла рецепт, теперь не могу перестать готовить этот шикарный десерт, вкусно есть его со сметанным соусом.
Ранее мы рассказывали, как быстро отстирать белые носки.
