В дачных чатах снова спорят: можно ли вырастить виноград в Сибири и на севере? Житель Новосибирска, который выращивает виноград пять лет, поделился личным опытом на "Сайте для садоводов" и раскрыл список из пяти сортов, которые не вымерзли даже после трех зим с температурами до -40°C.
Личный опыт новосибирца
"Когда впервые появились гроздья спелого винограда на участке под Новосибирском, соседи решили, что это фотошоп. Но уже через три года пять семей на нашей улице собрали собственный урожай", — рассказывает садовод.
Он уверяет, что вырастить виноград в Сибири более чем реально, если знать несколько тонкостей. При этом урожай будет щерым: до 15 килограммов с куста.
По словам дачника, южные технологии в сибирских условиях работают с точностью до наоборот. Лозу формируют не выше 30 сантиметров, сажают в траншеи с дренажом, а вегетационный период ужимают до 100–110 дней.
Пять сортов, которые не вымерзнут в Сибири и на севере
Вот список из пяти сортов, которые автор проверил лично. Ни один не погиб за три зимы.
- Черный беззаботный. Созревает за 90 дней, выдерживает -35°C без укрытия. Грозди по 400–600 граммов с мускатным ароматом. Автор называет его королем сибирских виноградников.
- Тукай. Белый ранний сорт. Удивляет сладостью уже в начале августа. Требует нормировки — оставляют не более 25 глазков на куст. При воздушном укрытии не вымерзает даже при -40.
- Алешенькин Дар. Переносит морозы до -40°C под воздушно-сухим укрытием. Ягоды с легким чайным послевкусием, не гниют при затяжных дождях. Автор советует его новичкам.
- Соловьева-58. Изабельный гибрид с устойчивостью к грибкам. Идеален для вин и компотов. На молодых кустах удаляют 50% соцветий для улучшения качества. Этот сорт проще всего найти в питомниках.
- Экспресс Ранний. Рекордсмен по скорости: от распускания почек до сбора — 65 дней. Обязательна подкормка калимагнезией в период созревания. У этого сорта самая высокая морозостойкость корневой системы.
Плодожорка исчезает без химии: Один пояс на яблоню — ни одного червивого яблока к августу Лайфхак опытных дачников
Как сохранить лозу при -40°C
Первый куст у новосибирца погиб. Но второй сезон принес три кг урожая. Сейчас в его саду все пять сортов живы и плодоносят.
Вот его схема из трех шагов:
- Шаг первый — обрезка в сентябре. После первых заморозков удаляют все невызревшее. Лоза должна быть коричневой и теплой на ощупь. Оставляют 4–6 рукавов с 2–3 почками на каждом. Обрезки сжигают — это профилактика болезней.
- Шаг второй — полив и утепление корней в октябре. Каждый куст поливают 50 литрами воды с добавлением столовой ложки калийного удобрения. Лозу укладывают на сосновые лапники, сверху — слой сухих стеблей кукурузы толщиной 15 сантиметров.
- Шаг третий — воздушная подушка в ноябре. Устанавливают дуги из проволоки над уложенной лозой, накрывают двумя слоями спанбонда плотностью 60 граммов на квадратный метр. Сверху — шифер или доски для защиты от наста. Главное правило, по словам дачника: укрытие должно дышать.
3 лайфхака для ускорения созревания
За три недели до сбора урожая под грозди подкладывают светоотражающую фольгу — это добавляет 2–3% сахаристости. Если заменить часть мульчи на камни, они будут аккумулировать тепло днем и отдавать его ночью.
Понять, чего не хватает растению, можно по листьям: если они краснеют с краев, недостаточно фосфора. Пожелтение между жилками говорит о дефиците железа. Подкормка по листу исправит ситуацию за неделю.
Ранее мы рассказали, что добавить под смородину в июне, чтобы росла гроздьями как виноград.
