Жареные куриные колбаски — вкусное мясное блюдо к ужину. Не обязательно приобретать их в магазине, можно приготовить самостоятельно и без заморочек.
Для приготовления колбасок берите:
- 500 г куриной грудки;
- 1 небольшую морковь;
- 1 луковицу;
- 1 ст. л. сметаны;
- 1 болгарский перец;
- специи и соль — по вкусу.
Курицу нарезаем средними кусками. Лук и болгарский перец чистим и нарезаем на четвертинки, морковь — колечками.
Выкладываем продукты в кухонный комбайн или пропускаем через мясорубку, измельчаем, перемешиваем до однородности.
В фарш добавляем сметану, соль, специи, вымешиваем, а потом помещаем его в целлофановый пакет.
Сковородку греем с маслом, у пакета отрезаем уголок, чтобы получилось подобие кулинарного конверта.
Фарш выдавливаем на сковороду в форме колбасок. Жарим с 2 сторон на низком нагреве.
Вкусное мясное блюдо к ужину готово!
Ранее мы рассказывали, как можно очистить варёные яйца.
Такой плов вы еще не пробовали: необычный рецепт с айвой удивил гурманов Плов, который исчезает со стола первым
